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★☆★ ほたてのポテトサラダ ★☆★
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★☆★ ほたてのポテトサラダ ★☆★-レシピのメイン写真

★☆★ ほたてのポテトサラダ ★☆★

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

ほたての旨みがたっぷりのポテトサラダ♬♪
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実家で採れた愛情たっぷりのじゃが芋をおいしくいただきます♪

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矢切のねぎちゃん
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材料

2人分
  • ホタテ缶 1缶
  • じゃが芋 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • 酢 大匙1
  • ◆マヨネーズ 大匙3
  • ◆塩コショウ 適宜
  • ◆砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は5ミリ太さに切り水にさらす(何度か水を替える)。
    玉ねぎは薄切りにし、塩揉みしてから水で洗いしっかり絞る。

  2. 2

    きゅうりは斜め切りにしてから細切りにする。キッチンペーパーで包んで適度に水分を取っておく。

  3. 3

    じゃが芋を崩れない程度硬めに茹でお湯をきり、熱いうちに酢とホタテの缶汁を混ぜ、冷蔵庫で一旦馴染ませる。

  4. 4

    ほたて・玉ねぎ・きゅうりを加え、◆の調味料で味を調えて完成♪

コツ・ポイント

じゃが芋は熱~いうちに下味をつけてください<ペコリ>
かくし味の砂糖がいい仕事してくれます♪

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矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
2009/07/30 09:12に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事、作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません。心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ ホタテ缶 じゃがいも 玉ねぎ

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