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ふわふわ~☆さつまいもおからケーキ
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ふわふわ~☆さつまいもおからケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわ~☆さつまいもおからケーキ

うぃき
うぃき @cook_40051080

おからとラカントを使用したヘルシーなケーキ。
さつまいもの味がしっかりしていて食べ応えあり!
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもケーキを少しでもヘルシーに作ろうと思って・・

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うぃき
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材料

パウンド型1つ分
  1. さつまいも 約150g
  2. おから 50g
  3. 卵 1個
  4. 豆乳 150cc
  5. ラカント 10g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもはラップをしてレンジで4~5分チン。皮を剥いて適当な大きさに切る。

  2. 2

    ミキサーに全て入れてミキシング!

  3. 3

    型に流し、180度に余熱したオーブンで35~40分焼く。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

@全てミキサーで混ぜるだけです。
@焼きたてはふわふわすぎて触らないほうが良いです。
@冷やすとしっとりしていてGOOD!

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うぃき
うぃき @cook_40051080
2011/02/11 10:05に公開
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