☆ちくわの片側に切込みをいれてマヨネーズで和えた明太子一緒に1/2にカットしたスマートチーズを入れる。

★皮をむいたジャガイモをレンジでやわらかくする。

★１ｃｍにカットしたベーコンと５ｍｍ程度カットしたジャガイモをこんがりするまで炒め、塩・粗挽きこしょうで味を調える。

☆スマートチーズ、明太子を入れたちくわを春巻きの皮で巻き外れないように水溶き片栗粉でしっかりとめる。

★ジャーマンポテトと、スマートチーズを春巻きの皮で巻き水溶き片栗粉でしっかりとめる。

170℃の油でカラッと揚げる。