CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【農家のレシピ】豚肉のみぞれ鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【農家のレシピ】豚肉のみぞれ鍋-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】豚肉のみぞれ鍋

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

胃にも優しいあったかみぞれ鍋はいかがですか?大根おろしたっぷりのヘルシー鍋です☆しめは「みぞれうどん」ね♪  
このレシピの生い立ち
大根おろしを煮るとすごく甘くなって美味しいので、お鍋にたっぷり入れてみぞれ鍋を作っています。

胃にも優しいあったかみぞれ鍋はいかがですか?大根おろしたっぷりのヘルシー鍋です☆しめは「みぞれうどん」ね♪  
このレシピの生い立ち
大根おろしを煮るとすごく甘くなって美味しいので、お鍋にたっぷり入れてみぞれ鍋を作っています。

もっと読む

【農家のレシピ】豚肉のみぞれ鍋

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

胃にも優しいあったかみぞれ鍋はいかがですか?大根おろしたっぷりのヘルシー鍋です☆しめは「みぞれうどん」ね♪  
このレシピの生い立ち
大根おろしを煮るとすごく甘くなって美味しいので、お鍋にたっぷり入れてみぞれ鍋を作っています。

胃にも優しいあったかみぞれ鍋はいかがですか?大根おろしたっぷりのヘルシー鍋です☆しめは「みぞれうどん」ね♪  
このレシピの生い立ち
大根おろしを煮るとすごく甘くなって美味しいので、お鍋にたっぷり入れてみぞれ鍋を作っています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1~2人分
  1. 大根 10センチ分
  2. 青ねぎ(小口切り) 適量
  3. ポン酢 適量
  4. 【スープ】
  5. だし汁 500cc
  6. しょうゆ、みりん、酒 各小さじ1
  7. 塩 1つまみ
  8. 【具】
  9. 豚薄切り肉 100g
  10. 白菜の葉 2~4枚
  11. 春菊 2分の1束
  12. きのこ(エノキ、しめじなど) 100g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、大根は皮を剥いておろしておきます。

    • 【農家のレシピ】豚肉のみぞれ鍋作り方1写真
  2. 2

    土鍋に【A】と①の大根おろしを入れ沸騰したら春菊以外の具を入れて煮込みます。最後に春菊をさっと煮て出来上がりです

    • 【農家のレシピ】豚肉のみぞれ鍋作り方2写真
  3. 3

    ポン酢につけてどうぞ

    • 【農家のレシピ】豚肉のみぞれ鍋作り方3写真
  4. 4

    しめは「みぞれうどん」残っただしに「万能だし醤油」もしくはめんつゆを少し入れて味を調え、うどんを入れて煮ます。↓↓↓

    • 【農家のレシピ】豚肉のみぞれ鍋作り方4写真
  5. 5

    最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり。小口切りの青ねぎをちらしてどうぞ。

コツ・ポイント

野菜もお肉もお好みで。
野菜は千切りにした人参や水菜、ほうれんそうなどを入れても美味しいよ。お肉は鶏肉を使うこともあります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2011/01/22 21:16に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. みぞれ鍋の人気検索で9位

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なめらかプリンまたは茶碗蒸し
  2. いちごジャム🍓
  3. ササミとキノコ、野菜のホイル焼き
  4. ズッキーニのステーキ
  5. 茄子の醤油煮
  1. なんちゃってステーキ✾高野豆腐の肉巻き
  2. 鶏そぼろと生姜の炊き込みごはん
  3. 酒粕とHMで超簡単☆濃厚チーズケーキ
  4. たまごポテサラ入り♡ハムカツ
  5. 鮭のごま焼き✿味噌マヨきのこのっけ
  1. 我が家のチンジャオロースー
  2. 焼き鳥のたれで厚揚げが焼き鳥fufufu
  3. 牡蠣の*トマトチーズ煮込み*
  4. 簡単★チキンのローマ風煮込み
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18820271
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close