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白だし de ブロッコリーの炊き込みご飯
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白だし de ブロッコリーの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

白だし de ブロッコリーの炊き込みご飯

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

入れて炊いちゃうだけで、美味しいご飯になっちゃう!
このレシピの生い立ち
味も香りもいい感じ~!

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白だし de ブロッコリーの炊き込みご飯

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

入れて炊いちゃうだけで、美味しいご飯になっちゃう!
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材料

1合分
  • 米 1合
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆白だし 大さじ2
  • こぶ茶 小さじ1/2~1
  • ブロッコリー 1/2~1株
  • ★鶏挽肉 50~100g
  • ★白だし 大さじ1./2
  • ★みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    米を研いでザルにあげておきます。

  2. 2

    ブロッコリーの茎の部分は輪切りに、房の部分は小分けにしておきます。

    • 白だし de ブロッコリーの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーの茎&★を混ぜて漬けておきます。(少しの時間でOK)

    • 白だし de ブロッコリーの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に、米&☆を入れてから、大さじ1.5分くらい少な目に水加減して、3&房の部分をのせて普通に炊きます。

    • 白だし de ブロッコリーの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったらブロッコリーを崩すように混ぜて、5分程蒸らしたら出来上がり!

    • 白だし de ブロッコリーの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

白だしはメーカーによって塩気が違うので、調整して下さいね。
こくアップの為に鶏挽肉を入れましたが無くてもOKです。

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2011/01/17 08:33に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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このレシピのキーワード

ご飯 こぶ茶 ブロッコリー 酒 とりひき肉 米

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