【簡単】たらこのクリームシチュー
hatobeam @cook_40082248
たらこがたっぷり入ったスープにじゃがいもを絡め、トッピングは海苔を添えたスープです。
海苔とたらこがすごく合います。
このレシピの生い立ち
スープストックで「北海道産たらこのクリームシチュー」が気になったので作ってみました。
【簡単】たらこのクリームシチュー
たらこがたっぷり入ったスープにじゃがいもを絡め、トッピングは海苔を添えたスープです。
海苔とたらこがすごく合います。
このレシピの生い立ち
スープストックで「北海道産たらこのクリームシチュー」が気になったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを大きめにみじん切りにしてバターで炒める。
- 2
皮をむいたジャガイモを一口大にカットして一緒に炒める。
- 3
水をジャガイモが隠れるぐらい入れて軟らかくなるまで煮る。
- 4
ジャガイモが煮えたら火を弱火にする。
- 5
４にたらこ（身をほぐしておく）、牛乳、クリームチーズ（小さくちぎりながら）、ワイン、固形シチューの素を入れ煮立せる。
- 6
最後に生クリームを入れ、味を見て塩、こしょうで調節。
- 7
お皿に盛り、海苔を飾って完成！
コツ・ポイント
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