スパイシー★唐揚げ
choconut @cook_40098267
カリッとサクッとスパイシー！冷めてもカリッとしてます！お弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
キムチの残りの汁に鶏を漬けて揚げると美味しいよ！と友人に言われ・・・漬け時間が少なくて、美味しいレシピに改良しました！
スパイシー★唐揚げ
カリッとサクッとスパイシー！冷めてもカリッとしてます！お弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
キムチの残りの汁に鶏を漬けて揚げると美味しいよ！と友人に言われ・・・漬け時間が少なくて、美味しいレシピに改良しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ふたの閉まる保存容器に、キムチ鍋の素、すりおろし長芋、塩、あら挽きコショウを合わせ、一口大に切った鶏モモを漬けます。
-
- 2
ふたを閉めて、数回シェイクして、5分待ちます。
- 3
5分経ったら、片栗粉を入れ、またふたを閉めて、数回シェイクします。
-
- 4
170～180℃くらいの油の温度で揚げます。エリンギやジャガイモは、最初に片栗粉をつけてから、衣をつけて揚げます。
コツ・ポイント
スパイシー衣・・・キムチ鍋の素：長芋：片栗粉＝1：1：1。エリンギや他のキノコ類だけ揚げるのもめっちゃ美味しいです！。長いもが入っているので、油がはねやすいので気を付けて下さいな！塩・コショウは多めが美味しいよ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18917806
