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ささみとにんにくの芽の春巻き
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ささみとにんにくの芽の春巻き-レシピのメイン写真

ささみとにんにくの芽の春巻き

ruｎruｎ
ruｎruｎ @cook_40038198

我が家の定番おつまみです
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岩塩をつけてどうぞ
このレシピの生い立ち
お酒に合う、シンプルでおいしい揚げ物が食べたくて作ってみました

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 2本
  • にんにくの芽 12センチくらい5本
  • 春巻きの皮 5枚
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 適量
  • 料理のための清酒 大さじ1
  • 岩塩 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり、細かく刻んでおく

  2. 2

    1に塩、黒胡椒、料理のための清酒をまぶす

  3. 3

    2とにんにくの目を春巻きの皮でスティック状に包む

    • ささみとにんにくの芽の春巻き作り方3写真
  4. 4

    3をこんがりきつね色に揚げる

コツ・ポイント

2の段階で水分が多いようなら、片栗粉をまぶしてください
岩塩をつけながら食べるのがおすすめですが、
なければ普通の塩でもいけます
ちなみに、今回は岩塩を切らしていたので、普通の塩です

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ruｎruｎ
ruｎruｎ @cook_40038198
2009/07/02 16:57に公開
おもいがけず子を授かり、ママ＋専業主婦中です
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このレシピのキーワード

春巻 にんにくの芽 ささみ

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