手羽元は水気があればふき取る。にんにくはつぶす。しょうがは薄くスライス。

※の調味料を圧力鍋に入れ、1の手羽元とにんにく、しょうがも入れる。

10分経ったら火を止め圧が下がるまで自然放置。
※箸でくずれそうなくらい柔らかいです)^o^(

圧が下がったらふたを取り、ゆでたまごを投入。2、3分煮る。

ゆでたまごを半分に切り、お肉とともに器に盛り煮汁をかけて完成。