簡単！リメイクでチャプチェ
あゆぽー @cook_40202016
春雨サラダの残りをリメイク☆肉無しでも美味しいです。辛さ控えめ。
このレシピの生い立ち
春雨サラダがたくさん残ってたのを、好きなチャプチェにしたいなーとた。辛いのが嫌いなひいじいちゃんと、2歳の息子でも食べれるチャプチェにしました。。
簡単！リメイクでチャプチェ
春雨サラダの残りをリメイク☆肉無しでも美味しいです。辛さ控えめ。
このレシピの生い立ち
春雨サラダがたくさん残ってたのを、好きなチャプチェにしたいなーとた。辛いのが嫌いなひいじいちゃんと、2歳の息子でも食べれるチャプチェにしました。。
アプリでひらく作り方
- 1
残った春雨サラダ。
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- 2
足す材料を切る。
今回はえのきと玉ねぎだけ入れました。肉は入れませんでした。
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- 3
調味料◆を合わせる。
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- 4
ゴマ油を入れたフライパンを温め、ゴマ油が温まったらニンニクを入れ、油に香りをつける。
- 5
油に香りがついたら玉ねぎや硬いものから炒める。
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- 6
春雨サラダを投入。
- 7
調味料を入れ、混ぜる。この時点ではやや甘め。
- 8
食べるラー油をいれる。写真見たいな普通の大きめなスプーンで1杯。
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- 9
甘過ぎたら醤油で味を整え、完成。
-
コツ・ポイント
辛くしたい人は普通に豆板醤入れてもいいかも。
うちは最初に甘めにしといて、食べるラー油入れて、まだ甘すぎたら醤油入れて…って調整しました。
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