ヘルシー!海藻麺とえのきと人参の甘醤油煮
甘醤油で煮詰めたので、白米によく合うおかずになりました!
このレシピの生い立ち
白米に合うおかずを作ろうと思いました。
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白米に合うおかずを作ろうと思いました。
えのきは根を切り、3等分する。人参は細く千切りする。
海藻麺は水洗いし、よく水をきっておく。
鍋かフライパンに*の調味料を入れ、えのきを入れたら、火をつけ中火で煮る。
えのきから水が出て、しんなりしたら人参と海藻麺を入れ、汁気が無くなるまで煮詰めたら出来上がり!
ご飯に合うように少し濃い目の味付けです。お好みで少し醤油を減らしてもいいです。マロニーや春雨でも美味しく出来ると思います。
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