アスパラの✿バジルチーズフライ✿
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
アスパラだけでヘルシーなフライを作っちゃおう♪旬のアスパラはフライにしても瑞々しくてとても美味しい☆
このレシピの生い立ち
取りたてのアスパラを頂いたので♪
アスパラの✿バジルチーズフライ✿
アスパラだけでヘルシーなフライを作っちゃおう♪旬のアスパラはフライにしても瑞々しくてとても美味しい☆
このレシピの生い立ち
取りたてのアスパラを頂いたので♪
作り方
- 1
アスパラの根元に近いところの皮だけをピーラーで剥き、同量の水で溶いた小麦粉につけ、●を合わせたパン粉をしっかりつける。
- 2
1本ごと揚げるにはフライパンにアスパラが浸る程の油を入れて中温で転がしながら揚げます。
- 3
塩を振っても、ケチャップやマヨ、ソース等お好みのもので召し上がれ♪レモンを絞ると美味しさ倍増!だと思います✿
コツ・ポイント
揚げてる時に、色づく前にあまりいじり過ぎると衣がはがれるので、油に入れたらちょっとの間放置プレイ♪お弁当には適当な大きさに切ったアスパラで作ってください。
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