簡単!ヘルシー!鮭と野菜のトマト煮込み

パパママごはん @cook_40187492
「カゴメ基本のトマトソース」を
使って簡単に作りました。
魚をメインに、野菜たっぷり!
簡単ヘルシー料理です。
このレシピの生い立ち
平日は魚、休日は肉
とルールを決めて2週間程経ちました。
魚は焼き魚にすることが多く
あきてしまうのではないかと思い
ヘルシーなトマト煮込みにしてみました。
簡単!ヘルシー!鮭と野菜のトマト煮込み
「カゴメ基本のトマトソース」を
使って簡単に作りました。
魚をメインに、野菜たっぷり!
簡単ヘルシー料理です。
このレシピの生い立ち
平日は魚、休日は肉
とルールを決めて2週間程経ちました。
魚は焼き魚にすることが多く
あきてしまうのではないかと思い
ヘルシーなトマト煮込みにしてみました。
作り方
- 1
フライパンを熱し、バターを入れて溶かす。
※バターの量は野菜の量によって調節する - 2
鮭を2つまたは3つに切り、1のフライパンに入れて焼く
- 3
鮭の両面に焼き色がついたら、ウインナー・食べやすい大きさに切った野菜を入れて炒める
- 4
炒めた野菜に透明感が出てきたら、カゴメ基本のトマトソース・水・コンソメを入れて、中火で10分程煮込む
- 5
完成!
※鮭・ウインナーから塩分が出るので調味料は使いませんが、味見をして、お好みで、塩・こしょうを少々使って下さい
コツ・ポイント
他のトマトソースを使って作ったこともあるのですが
酸味がきつかったりして、上手くいきませんでした。
宣伝ではありませんが、カゴメ基本のトマトソースおすすめです。
今回のレシピに冷ごはん・チーズを入れてリゾット風にしても美味しいです
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