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長ネギの卵炒め ~チーズ風味~
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長ネギの卵炒め ~チーズ風味~-レシピのメイン写真

長ネギの卵炒め ~チーズ風味~

ぱっくんぷっくん
ぱっくんぷっくん @cook_40037968

ネギをあま~く炒めるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ネギとチーズと半熟卵が好きなんです。

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長ネギの卵炒め ~チーズ風味~

ぱっくんぷっくん
ぱっくんぷっくん @cook_40037968

ネギをあま~く炒めるのがポイントです。
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ネギとチーズと半熟卵が好きなんです。

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材料

2人分
  • 長ネギ 1本
  • 卵 3個
  • 粉チーズ 最低大3
  • ごま油 大1
  • (ガーリックパウダー にんにく好き用)
  • (マヨネーズ マヨラーバージョン)
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切り。ボウルに卵、塩、こしょう、粉チーズ、(ガーリックパウダー、マヨネーズ)をいれる。

    • 長ネギの卵炒め ~チーズ風味~作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、ネギを入れざっと混ぜる。蓋をして1分、蓋を取って混ぜさらに1分炒めて甘味を引き出す。

  3. 3

    卵を溶きいれ、大きく混ぜて白身がフルフルするくらいで皿にとる。

  4. 4

    旦那はマヨラーなのでマヨ入りバージョンで。下の子はケチャップをビュッとします。何でもありですね^-^

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ぱっくんぷっくん
ぱっくんぷっくん @cook_40037968
2009/07/02 07:02に公開
作るの大好き 食べるの大好き 家族がおいしそうに食べてくれるのを見るのが一番好き!なお母ちゃんです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 卵 長ネギ

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