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OH!That’S(雑)パ!ミートソース
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OH!That’S(雑)パ!ミートソース-レシピのメイン写真

OH!That’S(雑)パ!ミートソース

danko
danko @cook_40034461

鍋ひとつで出来る、おおざっぱざく切り野菜入りのミートソース。15分で出来ます。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がある・・・たまねぎがある・・・ケチャップがもう少しでなくなる&プラゴミが明日だから容器を捨てたい=ミートソースを思いつきました。ついでにピーマンがあったので加えました。彩りは・・・無意識で。パッと手作りミートソース作ってみよう!

鍋ひとつで出来る、おおざっぱざく切り野菜入りのミートソース。15分で出来ます。
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豚ひき肉がある・・・たまねぎがある・・・ケチャップがもう少しでなくなる&プラゴミが明日だから容器を捨てたい=ミートソースを思いつきました。ついでにピーマンがあったので加えました。彩りは・・・無意識で。パッと手作りミートソース作ってみよう!

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danko @cook_40034461

鍋ひとつで出来る、おおざっぱざく切り野菜入りのミートソース。15分で出来ます。
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豚ひき肉がある・・・たまねぎがある・・・ケチャップがもう少しでなくなる&プラゴミが明日だから容器を捨てたい=ミートソースを思いつきました。ついでにピーマンがあったので加えました。彩りは・・・無意識で。パッと手作りミートソース作ってみよう!

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豚ひき肉がある・・・たまねぎがある・・・ケチャップがもう少しでなくなる&プラゴミが明日だから容器を捨てたい=ミートソースを思いつきました。ついでにピーマンがあったので加えました。彩りは・・・無意識で。パッと手作りミートソース作ってみよう!

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 250g
  • 玉ねぎ 大1個
  • ピーマン 3個
  • ケチャップ 100~150㏄
  • ※ウスターソース 大さじ3
  • ※水 大さじ2
  • ※砂糖 大さじ1
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ※印を合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。荒くてOK。

  3. 3

    ピーマンをみじん切りにする。荒くてOK。

  4. 4

    鍋に油を熱して、豚ひき肉を白くなるまで中火で炒める。

  5. 5

    4に2と3を加えて炒める。玉ねぎが半透明になるくらいまで。

  6. 6

    5に1の合わせ調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

玉ねぎの水分以外に補う為、水を大さじ2入れて焦げ付きを防止します。ウスターソースがなくても、とんかつソースでOK。玉ねぎは気になれば、しっかりみじん切りに。荒みじんでも問題なし。大雑把だけど、強火でやらないのは、ひと手間意識(焦げ防止)。

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danko
danko @cook_40034461
2012/05/22 10:37に公開
料理は作るのも見るのも食べるのも大好きです。「簡単」のキーワードに弱いです。
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このレシピのキーワード

ミートソース ピーマン 豚ひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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