トマトカップサラダ−人参ソース−
Hap2yこさん @cook_40078193
ちょっとおしゃれなサラダを簡単ヘルシーに*
水切りヨーグルトでチーズよりも低カロリー!人参の自然な甘さがクセになります。
このレシピの生い立ち
昨日の残り物のサラダを使ってGRADE UPしたおしゃれなサラダに挑戦...
トマトカップサラダ−人参ソース−
ちょっとおしゃれなサラダを簡単ヘルシーに*
水切りヨーグルトでチーズよりも低カロリー!人参の自然な甘さがクセになります。
このレシピの生い立ち
昨日の残り物のサラダを使ってGRADE UPしたおしゃれなサラダに挑戦...
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- 1
ヨーグルトを水切りする。
※私はコップにじょうろを置いてコーヒーフィルターを乗せて水切りしています。 -
- 2
トマトに十字線を入れる。
沸騰したお湯に入れ、皮がはがれてきたら氷水にあげ、湯むきしておく。 - 3
湯むきしたトマトのヘタの方を下にし、上1/4をカット。
下3/4の中身をスプーン等でくりぬいておく。 -
- 4
人参をすりおろす。
-
- 5
☆の材料をよく混ぜ合わせる。
-
- 6
5に野菜を入れ、軽く混ぜ合わせる。
-
- 7
3のトマトカップの中に6を入れ、下に残ったソースを上からかける。
-
- 8
最後に水切りしたヨーグルトを上に乗せて出来上がり!!!
コツ・ポイント
ヨーグルトをよく水切りしておくと、クリームチーズのような味に♪
湯むきしたトマトをくりぬくときは、割れないように慎重に...
もちろん、トマトカップに入れないでサラダだけでも美味^^
つくれぽ
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