新タマネギをスライスして、水にさらして辛味を取り、水気を良く切る。

カマンベールチーズを縦半分に切る。

レタス、きゅうり、トマト等冷蔵庫にある野菜を敷いて、その上に２のチーズと１のタマネギを乗せる。

かつお節を降り掛け、醤油を数滴垂らして完成。