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✿菜花ソテー✿
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✿菜花ソテー✿-レシピのメイン写真

✿菜花ソテー✿

なおモカ
なおモカ @nao_moka

お浸しが苦手でも、ソテーなら子供も苦みが気にならず良く食べてくれます✿この時期、菜花が旬ですよね♪
このレシピの生い立ち
子供が苦手な菜花。。どうにか食べて貰いたくてソテーにしてみたら美味しいと食べてくれましたぁ♪

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子供が苦手な菜花。。どうにか食べて貰いたくてソテーにしてみたら美味しいと食べてくれましたぁ♪

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✿菜花ソテー✿

なおモカ
なおモカ @nao_moka

お浸しが苦手でも、ソテーなら子供も苦みが気にならず良く食べてくれます✿この時期、菜花が旬ですよね♪
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子供が苦手な菜花。。どうにか食べて貰いたくてソテーにしてみたら美味しいと食べてくれましたぁ♪

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材料

  • 菜花 ふたつかみ位
  • ウインナー 3本
  • 長ネギ 1/3本
  • にんにく 1片
  • バター・オリーブ油 各大2ずつ
  • 粗引き黒コショウ・塩 適量
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作り方

  1. 1

    菜花は洗って耐熱ボウルに入れラップをし600wで2分チン♪にんにくはみじん切り長ネギは小口切り、ウインナーは薄切りにする

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブ油を入れにんにくと長ネギを入れ香りが出るまで炒めます。菜花は水気があれば絞っておきます。

  3. 3

    ウインナーを入れたら強火にし、菜花を入れぱぱっと炒めたら塩こしょうして出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので特になしです♪菜花をチンする時間は量によって違うので加減して下さいね✿

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なおモカ
なおモカ @nao_moka
2011/02/15 11:30に公開
簡単で覚え易くて美味しい料理が大好き!!((o(^∇^)o))なので私のレシピたちゎどれも作りやすいもので溢れてマス(*^¬^*)作る皆様に喜んでもらえる事が本当に嬉しいので(*^-^*)微力ながらこれからも頑張ります!つくれぽ掲載遅れて大量になってしまっているのでコメント無しで返信しています(。>д<)申し訳ありませんが宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

菜の花 ソーセージ にんにく バター 長ネギ

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