本格生チョコ♡口どけなめらか〜♡
Sorara♡ @cook_40140530
口どけなめらか♡とろける生チョコ〜( *¯ ³¯*)♡
このレシピの生い立ち
パティシエをしていた友達から教えてもらいアレンジしました♡
本格生チョコ♡口どけなめらか〜♡
口どけなめらか♡とろける生チョコ〜( *¯ ³¯*)♡
このレシピの生い立ち
パティシエをしていた友達から教えてもらいアレンジしました♡
作り方
- 1
生クリームを弱火で温め細かく刻んだチョコレートを入れて溶かします。
- 2
チョコレートが溶けたら、バターとはちみつを入れてよく溶かします。型に入れ冷蔵庫で固まるまで冷やします。
- 3
固まったら型から外しココアパウダーをかけて適度な大きさに切ります。
-
コツ・ポイント
チョコレートと生クリームの割合は基本の2：1です。生クリームを少し多く出来ます。柔らかくなめらかになりますが固まりにくく扱いにくくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18935563
