鮭とひじきのがんも
たの子 @cook_40031462
いつものがんもに鮭フレークを加えてみました。
鮭の風味がふわっと広がります。
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い娘が食べやすいように、子供の好きな鮭フレークをいれてみました。
鮭とひじきのがんも
いつものがんもに鮭フレークを加えてみました。
鮭の風味がふわっと広がります。
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い娘が食べやすいように、子供の好きな鮭フレークをいれてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻します。
豆腐は電子レンジで３分加熱してお皿を３枚位のせて冷めるまでしっかり水切りします。 - 2
にんじんは千切りにします。ねぎは小口切りにします。
- 3
ごま油を熱して水分を切ったひじきとにんじんを炒めます。★を加えて水分を飛ばすように炒めたら冷まします。
-
- 4
水切りした豆腐をつぶします。
３とねぎ、焼きさけ粗ほぐし、とき卵、☆を加えて混ぜ合わせます。 -
- 5
油を１７０度に熱して４を一口大に丸めながら揚げます。
きつね色になったら取り出し油を切って盛り付けます。 -
- 6
そのままかおろしポン酢、しょうが醤油等お好みでつけてもおいしいです。
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりしてください。
丸めるとき空気を抜くように丸めます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18940786
