熱々を♡りんごのキャラメルフランべ
cafemimi @cook_40204107
ラムの風味がきいた温かいデザート♪アイスクリームを添えて食べれば、たまらなく幸せな気分にしてくれます＾＾
このレシピの生い立ち
冬に温かいデザートが食べたくて＾＾
熱々を♡りんごのキャラメルフランべ
ラムの風味がきいた温かいデザート♪アイスクリームを添えて食べれば、たまらなく幸せな気分にしてくれます＾＾
このレシピの生い立ち
冬に温かいデザートが食べたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを１２等分に切る。皮付きでもなしでも。
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- 2
フライパンに○を入れて中火にかける。溶けてきたら少し混ぜて馴染ませる。
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- 3
ふつふつしてきたら１のりんごを入れて、絡める。
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- 4
弱火にして、ふたをする。１５分くらい。
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- 5
４の途中でふたを開けてまぜる。りんごの水分が出てさらっとした感じになって、さらにそのまま煮詰めるととろっとしてきます。
-
- 6
りんごが柔らかくなって煮汁がとろっとしてきたら、●を入れて少し強火にして再びとろっとなるまで混ぜる。●は一緒に混ぜておく
-
- 7
できあがり♪アイスクリームを添えて熱々をどうぞ＾＾
-
コツ・ポイント
＊黒砂糖は粉末タイプを使ってます。ブロックタイプの方は、砕いて使ってください。
＊ラム酒と水は混ぜておいて下さい。ラム酒をそのまま加えると火がつくので。
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