丸いもが、お餅のように、とろっとモチっと。
子供たちが喜ぶ加賀丸いもの定番料理です。
一押しの健康メニューです。

このレシピの生い立ち
摺った加賀丸いもは、粘りが強くお箸で持ち上げられます。
お鍋に、ポトンっと落として一煮立ちするだけで、まるでお雑煮を食べているような食感が楽しめます。
深みとコクのある贅沢なお味噌しるです。