レンジで簡単 残り牛丼で牛とじ丼

wonderfulworld @cook_40043477
残り物ランチです。レンジで簡単に!
このレシピの生い立ち
残り物消費が続くとかなり飽きます・・・ちょっとでも味を変えて簡単に。主人と息子のお弁当にも使います。
レンジで簡単 残り牛丼で牛とじ丼
残り物ランチです。レンジで簡単に!
このレシピの生い立ち
残り物消費が続くとかなり飽きます・・・ちょっとでも味を変えて簡単に。主人と息子のお弁当にも使います。
作り方
- 1
前の晩に残った牛丼は耐熱容器に入れておく。
- 2
1にといたたまごを入れ、軽く混ぜる。邪魔くさかったら直接たまごを1に割りいれ混ぜても〇
- 3
2をレンジ500wで1分30秒チン。写真のように周りが固まっています。一旦取り出して固まった所とそうでない所を混ぜる。
- 4
3で混ぜたら、もう一度500wで1分チン。で混ぜたところがこの写真です。固めがよければ30秒ずつチン。
- 5
具を端に寄せてご飯を入れます。自分で食べるのでこの形でいいかな・・・味付け海苔を袋ごともんでかける。出来上がり。
- 6
食べてみて味が薄ければ、味付け海苔を追加してください。結構合います。
コツ・ポイント
特にありません。手抜きランチです。洗い物を少なくしたくてTHE丼の形ではありませんが、美味しいです。昔母の丼にはいつも味付け海苔がかかっていました。結婚してからはかけてませんでしたが久々にかけてみたら美味しかった!のりも袋ごともめば楽です。
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