白神こだまは、イースト投入口に入れ、シナモンシュガー以外の材料をパンケースに入れる。

パン生地コースでスタート。

終了したら、丸めて１５分くらいベンチタイムする。

終わったら、ガス抜きをし、平らに伸ばす。

シナモンシュガーをふり、丸めて筒状にする。

パウンド型に入るように、適当な大きさに切る。

油をぬって、クッキングシートをはったパウンド型に入れ、発酵する（家のは、40度で20分くらいでした）。

200度に予熱をしておいたオーブンで20分ほど焼く。

終わり。