ヘルシー♪豆乳&米粉のシチュー
米粉でとろみをつけた豆乳シチュー♪
こどもやメタボパパにも。
このレシピの生い立ち
米粉を使った料理を作りたくて。
作り方
- 1
鶏肉、野菜は一口大に切り、熱した鍋にバターを溶かして肉とブロッコリー以外の野菜を炒め、お肉は一度取り出しておく。
- 2
①の鍋に水2カップとコンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
②に鶏肉、ブロッコリーを入れて火が通ったら米粉を溶いた豆乳を入れてとろみがついたら塩こしょうで味をととのえて火を止める。
- 4
写真はバレンタイン仕様です。シチューに良く合うキャロットライスと一緒に♪
レシピID :18935256
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