使ったさけフレークはこれ。しっとり美味しいさけフレークです。

ボウルに卵を割り入れ、さけ、ゴマ、塩コショウと一緒に混ぜます。

フライパンにサラダ油を熱します。卵液半量をフライパンへ。卵に火が通りかけたら端からくるくる×2回で卵焼きを作ります。

焼きあがったら少し冷まし、ひとくちサイズに切ってできあがり♪
簡単！！
この日は旦那のお弁当に入れました。