豆腐の肉巻き（凍り豆腐）

豆腐の肉巻き（凍り豆腐）-レシピのメイン写真

豆腐の肉巻き（凍り豆腐）

rinseomama @cook_40207307

安い材料で簡単にできます。子供は照り焼き風のほうがおいしいと言ってます
このレシピの生い立ち
凍り豆腐をおいしく食べたいと思い考えました。子供も喜んで食べます。安い材料で家計も助かります。大根おろし、大葉はなくてもＯＫです。好みで柚こしょうをつけてもおいしいです。

安い材料で簡単にできます。子供は照り焼き風のほうがおいしいと言ってます
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凍り豆腐をおいしく食べたいと思い考えました。子供も喜んで食べます。安い材料で家計も助かります。大根おろし、大葉はなくてもＯＫです。好みで柚こしょうをつけてもおいしいです。

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rinseomama @cook_40207307

安い材料で簡単にできます。子供は照り焼き風のほうがおいしいと言ってます
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凍り豆腐をおいしく食べたいと思い考えました。子供も喜んで食べます。安い材料で家計も助かります。大根おろし、大葉はなくてもＯＫです。好みで柚こしょうをつけてもおいしいです。

安い材料で簡単にできます。子供は照り焼き風のほうがおいしいと言ってます
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凍り豆腐をおいしく食べたいと思い考えました。子供も喜んで食べます。安い材料で家計も助かります。大根おろし、大葉はなくてもＯＫです。好みで柚こしょうをつけてもおいしいです。

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材料

４人分

木綿豆腐（凍らせた物） 1丁
豚肉（バラでもこまぎれでもＯＫ） 150ｇ
片栗粉大さじ3
（おろしぽん酢）
大根おろし大さじ3
大葉 5枚
ぽん酢お好みで
（照り焼き風）
●酒大さじ２
●みりん大さじ1
●しょうゆ大さじ１
●砂糖大さじ２

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作り方

1

凍り豆腐を解凍し8等分に切り、水分をきる。
2

1に片栗粉をまぶす。
3

2に豚肉を巻いていく。
4

熱したフライパンに油を少量ひき豚肉の巻き終わりを下にして焦げ目がつくまで焼く。
5

4のフライパンより凍り豆腐の肉巻きを取り出す。大根おろし、大葉を盛りつける。（ポン酢は食べる直前にかけてください）
6

フライパンに残した凍り豆腐の肉巻きに●を入れ煮詰めて、照りが出てきたら火を止める

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rinseomama @cook_40207307

2011/02/20 10:28に公開

２人の女の子のお母さんです。毎日仕事と家事で大忙しです。いろいろレシピをのせていけるようにがんばります。

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このレシピのキーワード

肉巻き大葉豚肉片栗粉大根おろし酒もめん豆腐

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