干しきゅうり
tobimama @cook_40022010
胡瓜を無駄にせず干して保存、お日様の恵みで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
まだレシピとは言えないかな？
農家から大量に頂いたきゅうりを無駄にせず、何とかせねばなりません。
干しきゅうり
胡瓜を無駄にせず干して保存、お日様の恵みで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
まだレシピとは言えないかな？
農家から大量に頂いたきゅうりを無駄にせず、何とかせねばなりません。
作り方
- 1
農家から頂いた胡瓜。食べ切れません。
-
- 2
２．３ｍｍの厚さにスライスして干します。
-
- 3
お天気の良い日に風通しの良い所で一気に干します。
-
- 4
保存ビンか密閉容器で乾燥剤を入れて保存します。
コツ・ポイント
猛暑の時こそ良く乾きます～♪
カビないようによく乾かして・・・
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