干しきゅうり

Name: 干しきゅうり
Yield: 干して乾燥
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １０本; 太陽（お陽さまの光） たっぷり

tobimama @cook_40022010

胡瓜を無駄にせず干して保存、お日様の恵みで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
まだレシピとは言えないかな？
農家から大量に頂いたきゅうりを無駄にせず、何とかせねばなりません。

干しきゅうり

tobimama @cook_40022010

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材料

干して乾燥

きゅうり１０本
太陽（お陽さまの光）たっぷり

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作り方

1
農家から頂いた胡瓜。食べ切れません。
2
２．３ｍｍの厚さにスライスして干します。
3
お天気の良い日に風通しの良い所で一気に干します。
4

保存ビンか密閉容器で乾燥剤を入れて保存します。

コツ・ポイント

猛暑の時こそ良く乾きます～♪
カビないようによく乾かして・・・

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つくれぽ

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tobimama @cook_40022010

2009/07/28 23:00に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

このレシピのキーワード

キュウリ

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