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なめたけ~-レシピのメイン写真

なめたけ~

ぱっくんぷっくん
ぱっくんぷっくん @cook_40037968

あつあつ御飯になめたけ。美味しいですね。安いえのきで簡単手作りなめたけ。我が家の定番です。

このレシピの生い立ち
主人がなめたけが大好きなので。

あつあつ御飯になめたけ。美味しいですね。安いえのきで簡単手作りなめたけ。我が家の定番です。

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ぱっくんぷっくん @cook_40037968

あつあつ御飯になめたけ。美味しいですね。安いえのきで簡単手作りなめたけ。我が家の定番です。

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材料

  1. えのき 200g
  2. 酒、しょうゆ 各大11/2
  3. みりん、酢 各大1
  4. こぶ茶(なくても可) 少々
  5. 好みで一味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    えのきは食べやすく切る。
    フライパンにえのきを入れ、酒をふって火にかける。

  2. 2

    しんなりしたらみりん、しょうゆ、昆布茶を加え少し煮る。
    酢を加え5分ほど煮て出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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ぱっくんぷっくん
ぱっくんぷっくん @cook_40037968
2009/08/03 08:30に公開
作るの大好き 食べるの大好き 家族がおいしそうに食べてくれるのを見るのが一番好き!なお母ちゃんです。
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