ボールに卵を入れ泡立て器で割りほぐし砂糖を加えさらによく混ぜる。（フワフワに仕上げたい時はしっかりめに泡立てる）

１に牛乳・サラダ油を加えよく混ぜる。

小麦粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、泡だて器でグルグルよく混ぜる。

ココットやプリンカップ等に紙カップを敷き、７分目くらいに生地を入れる。

蒸し器で中火10分〜15分蒸して出来上がり。