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簡単☆キャベツたっぷり体に優しいスープ☆
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簡単☆キャベツたっぷり体に優しいスープ☆-レシピのメイン写真

簡単☆キャベツたっぷり体に優しいスープ☆

モグリンママン
モグリンママン @cook_40039961

子どもも大人も好きな味だと思います♪野菜もお肉もたっぷりとって、食べるスープで夏バテ解消!

このレシピの生い立ち
子どもが夏バテ気味でご飯をあまり食べたがらない時につくったスープです。スープだけでも栄養がとれるように!!

子どもも大人も好きな味だと思います♪野菜もお肉もたっぷりとって、食べるスープで夏バテ解消!

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子どもが夏バテ気味でご飯をあまり食べたがらない時につくったスープです。スープだけでも栄養がとれるように!!

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モグリンママン
モグリンママン @cook_40039961

子どもも大人も好きな味だと思います♪野菜もお肉もたっぷりとって、食べるスープで夏バテ解消!

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子どもが夏バテ気味でご飯をあまり食べたがらない時につくったスープです。スープだけでも栄養がとれるように!!

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材料

  • 鶏挽き肉 100g
  • 玉ねぎ小 1個
  • ケチャップ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • お酒 大さじ2
  • 水 300cc
  • キャベツ 1/4個
  • 人参 1/3個
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に、鶏挽き肉、玉ねぎのみじん切り、ケチャップ、マヨネーズ、お酒を入れて混ぜてから炒めます。

  2. 2

    挽き肉にしっかり火が通ったら、水、キャベツの千切り、人参の千切り、コンソメを入れて中火でコトコト。

  3. 3

    野菜がやわらかーくなったらお好みで塩こしょうして出来上がりです♪

  4. 4

    余った次の日の朝は、レシピID:19040105 もオススメです♪

コツ・ポイント

野菜たっぷりなので自然な甘さになります。最初に挽き肉にしっかり火を通した方が旨味がでるかんじです♪お酒も混ぜてから炒めることでお肉が固くなりにくくなってると思うのですが…!

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モグリンママン
モグリンママン @cook_40039961
2009/08/17 07:39に公開
二児の母になりました♪こども達にいろいろつくってあげたくて皆さんのレシピで勉強させてもらってます(*^ー^)ノ♪
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このレシピのキーワード

スープ にんじん キャベツ 酒 とりひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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