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ちくわとズッキーニのカレーマヨ醤油♪
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ちくわとズッキーニのカレーマヨ醤油♪-レシピのメイン写真

ちくわとズッキーニのカレーマヨ醤油♪

ぎまーる
ぎまーる @g_117

ズッキーニに染み込んだカレーマヨ醤油がいい感じ♪ 濃い目の味付けなので、お弁当のおかずにピッタリ!ご飯進みますよ~^^
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、大好きなズッキーニを使って何か一品・・・と考えてみました。

ズッキーニに染み込んだカレーマヨ醤油がいい感じ♪ 濃い目の味付けなので、お弁当のおかずにピッタリ!ご飯進みますよ~^^
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ちくわとズッキーニのカレーマヨ醤油♪

ぎまーる
ぎまーる @g_117

ズッキーニに染み込んだカレーマヨ醤油がいい感じ♪ 濃い目の味付けなので、お弁当のおかずにピッタリ!ご飯進みますよ~^^
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お弁当のおかずに、大好きなズッキーニを使って何か一品・・・と考えてみました。

ズッキーニに染み込んだカレーマヨ醤油がいい感じ♪ 濃い目の味付けなので、お弁当のおかずにピッタリ!ご飯進みますよ~^^
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材料

  • ズッキーニ 1/2本
  • ちくわ 2本
  • サラダ油 少々
  • ●マヨネーズ 大さじ1/2
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●カレー粉 少々(お好みで調節)
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは7㍉程度の厚さに輪切り。ちくわは大きめの斜め切りにしておく。

    • ちくわとズッキーニのカレーマヨ醤油♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少量の油を熱し、ズッキーニを並べて焼き付けていく。片面が焼けたら裏返し、このタイミングでちくわも投入。

  3. 3

    ズッキーニとちくわに焦げ目が付いたら、いったん火を止めて●を絡める。全体にムラなくしっかり絡んだら再加熱。

  4. 4

    数十秒、香ばしく炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

◆少し焦げやすいので、工程③で一度火を止めます。
◆工程③、④で、カレー粉やマヨネーズが固まらないよう、しっかり絡めて下さいね。
◆ちくわ以外ではウインナーもオススメです。

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ぎまーる
ぎまーる @g_117
2009/08/07 07:43に公開
家にあるもので作るふだんのレシピ。
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カレー ズッキーニ ちくわ カレー粉

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