ささみとみょうがのぱぱっとおつまみ☆
kanff @cook_40066592
あっという間に作れちゃいます。
夏にピッタリ簡単ヘルシーおつまみです。
このレシピの生い立ち
ささみの賞味期限が今日まで！でも今みょうがしかない！！（焦という時に思いつきで作りました。
ささみとみょうがのぱぱっとおつまみ☆
あっという間に作れちゃいます。
夏にピッタリ簡単ヘルシーおつまみです。
このレシピの生い立ち
ささみの賞味期限が今日まで！でも今みょうがしかない！！（焦という時に思いつきで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささ身を茹でます。菜ばしなどを刺して、しっかりと火が通ったことを確認してください。
- 2
ささ身を茹でている間に、めんつゆ・しょうが・うまみ調味料を混ぜて漬け込み出汁を用意します。
- 3
みょうがは薄切りにして（2）の出汁へ入れ、そこにしょうがをたっぷりと摩り下ろします。
- 4
茹で上がったささ身をアツアツのまま手で細めに裂き、（3）の出汁に入れ、味が馴染むまで漬け込みます。
- 5
温かいままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです。
- 6
召し上がる際、七味or一味で彩りよく仕上げると美味しそうに出来上がります。
- 7
好みで、大葉の千切りや切りゴマなどを加えても美味しいですよ☆
コツ・ポイント
パパッと出来るおつまみです。
めんつゆは辛すぎない限りは、濃縮のまま薄めずに使用すると美味しく出来上がります。もし、辛めのめんつゆでしたら、ほんの少し甘味をプラスしてくださいね。私はヤマサさんの昆布つゆを薄めずそのまま使っています。
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