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簡単!シンプル!サバ缶のミネストローネ
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簡単!シンプル!サバ缶のミネストローネ-レシピのメイン写真

簡単!シンプル!サバ缶のミネストローネ

ももちゃんのれしぴ
ももちゃんのれしぴ @cook_40129421

手軽な材料で20分くらいで出来ますよ!お好きな野菜でどうぞ!
このレシピの生い立ち
コレステロールを下げるべくサバ缶を沢山買ってきたので。
o(*⌒—⌒*)o

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コレステロールを下げるべくサバ缶を沢山買ってきたので。
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ももちゃんのれしぴ
ももちゃんのれしぴ @cook_40129421

手軽な材料で20分くらいで出来ますよ!お好きな野菜でどうぞ!
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コレステロールを下げるべくサバ缶を沢山買ってきたので。
o(*⌒—⌒*)o

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材料

4~5人分
  • サバ水煮缶 150グラム入り2缶
  • カゴメ基本のトマトソース 1缶
  • ベーコン(無くても) 2枚
  • 大豆の水煮(芋でも) 50グラムくらい
  • キャベツ(有るもので) 4分の1玉
  • 大根(有るもので) 3センチくらい
  • 塩コショー 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ローリエ等のハーブ 少し
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    ベーコンと野菜を好きな大きさに切ります

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、 切った具材、 大豆の水煮 を入れて軽く炒めます

  3. 3

    塩コショーをして基本のトマトソース、水300cc(缶1杯分)、サバ缶、ローリエを汁ごと入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます

  4. 4

    最後に味をみて調整してください (私は薄味好みなのでこれでバッチリでした)

  5. 5

    鯖缶の中にはとても生臭いものがある様ですのでそういうのは避けて美味しい鯖缶を使ってね(#^.^#)

  6. 6

    手間を惜しまない方は鯖の身をフライパンで少し焼いてから使うと臭みなく完璧です。

  7. 7

    レシピのトップ写真はジャガ芋、ミックスベジタブル等使っています。

  8. 8

    半量で作る方はトマトソースは半分冷凍してまた次回に回して下さいね(*‾∇‾*)♪

コツ・ポイント

冷蔵庫にたまたまあった野菜を使ったのでスープに出来る野菜なら何でも良いです 大豆の水煮はいも類に代えても良いですが大豆だと手間なし簡単です 。あまりかき混ぜるとサバの身が崩れてしまうので気を付けて(*・∀・*)ノ

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ももちゃんのれしぴ
ももちゃんのれしぴ @cook_40129421
2017/02/21 10:52に公開
つくれぽ下さる方、本当に有難うございます。大感謝。*。ヾ(。>v<。)ノ゙*。私のレシピで食卓に笑顔が生まれたら嬉しく思います♪簡単、時短のレシピに加え、食卓を楽しくするレシピやお子様が楽しく食べられる可愛いレシピ等を出しています。現在、ブログを中心に活動しています。是非観にきてね♡https://momochan.cookpad-blog.jp/
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このレシピのキーワード

ミネストローネ サバ 大根 大豆 缶詰 キャベツ ベーコン ハーブ いも

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