我が家の肉うどん♡

我が家の肉うどん♡-レシピのメイン写真

我が家の肉うどん♡

haru☆kaka @cook_40053449

家族が食欲のない時や病み上がりによく作ります。
冷凍うどんでお手軽に。
多めに作って冷凍しておけば色々な料理に使えます。
このレシピの生い立ち
ふつうのうどんでは物足りないうちの男子の為に。

家族が食欲のない時や病み上がりによく作ります。
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ふつうのうどんでは物足りないうちの男子の為に。

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haru☆kaka @cook_40053449

家族が食欲のない時や病み上がりによく作ります。
冷凍うどんでお手軽に。
多めに作って冷凍しておけば色々な料理に使えます。
このレシピの生い立ち
ふつうのうどんでは物足りないうちの男子の為に。

家族が食欲のない時や病み上がりによく作ります。
冷凍うどんでお手軽に。
多めに作って冷凍しておけば色々な料理に使えます。
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ふつうのうどんでは物足りないうちの男子の為に。

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材料

冷凍うどん人数分
かけ汁お好みの量
牛薄切り肉 300g
玉ねぎ 1/2個
ごま油適量
☆酒大３
☆みりん大３
☆醤油大３
☆三温糖大２
☆水大４
☆だしの素小１
☆生姜みじん切り１片
卵黄お好みで
水菜お好みで
万能ねぎお好みで
白ごまお好みで
七味唐辛子お好みで

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作り方

1

深めのフライパンにごま油を熱し、玉ねぎと牛肉を炒めます。
完全に火を通さなくて大丈夫です。
2

☆の材料をフライパンに入れて煮ます。玉ねぎが柔らかくなったら火を止め、味をなじませます。
3

だし汁を作っておきます。
お手軽にめんつゆでOK！
4

冷凍うどんをレンジで温めます。
5

器にうどんを入れ、だし汁を入れます。煮ておいたお肉を乗せて、好みで卵黄、好みの薬味をトッピングしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

玉ねぎと牛肉を軽くごま油で炒めてから煮ると、こくが出て美味しいです♡

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haru☆kaka @cook_40053449

2017/04/08 16:18に公開

『子供の身体は、母ちゃんが作る愛情いっぱいのごはんで出来ている！！』をモットーに頑張っています！！特別おしゃれなものは作れないけれど、子供に母ちゃんの味を伝えたいなぁ～♡

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