大豆と蓮根入り☆ヘルシーな肉みそ。
★こうママ★ @cook_40082242
大豆と蓮根の歯ごたえが最高!(^^)! 女性に嬉しいヘルシー肉みそです!!!
このレシピの生い立ち
大豆と蓮根を使って、食感が良くて
健康的な肉味噌を作ってみたかったのデス＾＾
大豆と蓮根入り☆ヘルシーな肉みそ。
大豆と蓮根の歯ごたえが最高!(^^)! 女性に嬉しいヘルシー肉みそです!!!
このレシピの生い立ち
大豆と蓮根を使って、食感が良くて
健康的な肉味噌を作ってみたかったのデス＾＾
作り方
- 1
蓮根は皮をむいて、
少し水につけてからみじん切りにします。 -
- 2
大豆水煮（市販品）は、薄皮をむいてみじん切りにします。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒め火が通ってきたら①②を加えて炒めます。
-
- 4
長ネギとしょうがのみじん切りを加えて更に炒めます。
-
- 5
★全部を加え、汁気がなくなるまで煮詰めます。
-
- 6
小分けにして冷凍保存できますよ＾＾
-
- 7
あったかご飯・おにぎり・冷ややっこ・グラタンに～＾＾
-
コツ・ポイント
みじん切りが面倒な場合はフードプロセッサーで・・・
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