GOPANでシナモン米食パン・りんご入り

とよまさ @cook_40059335
焼き上がりにシナモンが香ります!
このレシピの生い立ち
りんごが大好きな私ですので、りんごが入ったお米食パンを作るなら、シナモン風味!となったわけです。
GOPANでシナモン米食パン・りんご入り
焼き上がりにシナモンが香ります!
このレシピの生い立ち
りんごが大好きな私ですので、りんごが入ったお米食パンを作るなら、シナモン風味!となったわけです。
作り方
- 1
りんごは、薄くスライスして、適量塩水に一度つけます。塩水を捨てて、上からひとつまみの砂糖を全体にふりかけます。
- 2
ラップなしで、途中上下混ぜて、レンジ強約4分。水分をある程度とばして、さましておきます。
- 3
自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストを入れます。
- 4
米パンケースに、洗米した白米と卵と水で420gにして入れます。
- 5
砂糖、塩、スキムミルク、シナモン、ショートニング(無塩バター)を入れます。
- 6
お米、食パン「淡」でスタートを押しましす。
- 7
途中、♪ミックスコールで、2のりんごを投入します。出来上がりです。
コツ・ポイント
生卵が入りますので、タイマー予約はできまません。りんごの量は、お好みのパンのアレンジする場合の表を参考に、加える量を加減しています。今回は、りんごの皮はむいていませんが、どちらでも良いと思います。
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