* ルクエで簡単 ★ 苺クリーム♪
♡Alice♪ @cook_40044822
* バレンタインに ❤苺のハートシュー♪の中のオリジナル苺クリームです♪
レシピID :18856195
このレシピの生い立ち
ルクエで簡単に苺ピューレができなものかと、考えました。
苺ピューレは冷凍保存が可能ですので、苺がたくさん出回ったら作り置きしようと思います♪
リキュールは、木苺系かラム酒が美味しいと思います★
* ルクエで簡単 ★ 苺クリーム♪
* バレンタインに ❤苺のハートシュー♪の中のオリジナル苺クリームです♪
レシピID :18856195
このレシピの生い立ち
ルクエで簡単に苺ピューレができなものかと、考えました。
苺ピューレは冷凍保存が可能ですので、苺がたくさん出回ったら作り置きしようと思います♪
リキュールは、木苺系かラム酒が美味しいと思います★
アプリでひらく作り方
- 1
*苺ピューレ*
イチゴをフードカッターなどでピューレ状にします。 -
- 2
ルクエにイチゴと2割のグラニュー糖を入れ、600ｗで1分30秒加熱します。
-
- 3
さまします。
苺の香りがぷ～ん♪
苺ジャムの糖分少ないバージョン？！？ -
- 4
生クリームにグラニュー糖を入れ8分立てにし、香り付けのラム酒を入れます。
-
- 5
イチゴのピューレと生クリームを混ぜます。
-
- 6
お好みの甘さに調節して、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
レンジで苺を加熱し過ぎると、爆発します。苺ピューレと生クリームを混ぜる時は、苺ピューレが完全に冷たくなってから混ぜて下さい。
苺ピューレを作らなくても、苺ジャムで代用しても美味しいと思います♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18967972
