* レンジで簡単★カスタードクリーム♪
♡Alice♪ @cook_40044822
レンジで簡単に作れるカスタードクリームです♪
このレシピの生い立ち
* バレンタインに ❤ ハートシュー♪で作ったカスタードクリ―ムです★
* レンジで簡単★カスタードクリーム♪
レンジで簡単に作れるカスタードクリームです♪
このレシピの生い立ち
* バレンタインに ❤ ハートシュー♪で作ったカスタードクリ―ムです★
作り方
- 1
卵黄とバニラビーンズ・砂糖・コーンスターチをすり混ぜます。
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- 2
牛乳を少し入れ溶き、少しずつ加え混ぜます。
お好みでラム酒を加えます。 -
- 3
ラップをかぶせ、レンジ600wで約2分加熱して取り出し混ぜます。
-
- 4
再びレンジに入れ、様子を見ながら、30秒ずつ加熱しては取り出して混ぜ、固さを調節します。
-
- 5
カスタードクリームにぴったりラップをかけ、保冷剤などで急速に冷やします。
-
コツ・ポイント
カスタードクリームは、冷めると固くなります。少し固まり出したら、様子を見ながら加熱時間を調整して下さい。
卵黄だけで作ると濃厚なカスタードクリーム。
全卵で作るとさっぱりしたカスタードクリームになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18895404
