温かい蕎麦やうどんの地(スープ)を手作りしてみませんか？
他の日本食にも最適です！
このレシピの生い立ち
これが基本の味だと思います。ただトッピング等もあると思うので微調整はお任せします！
薄口醤油は入れすぎないように！ 約13:1:1が基本です！