レーズンは30分前にぬるま湯に浸し、10分前にザルにあげ水気を切ります。

クルミは電子レンジで加熱し、余分な水分をとばし、細かく刻んでおきます。

レーズンとクルミ以外のパン生地の材料をホームベーカリーにセットし、レーズンのお知らせ機能でパン生地を作り始めます。

パン生地の1次発酵が終わったら台に取り出します。
ガス抜きをして、8等分し丸めます。

乾かないようにしてベンチタイムを15分取ります。

もう1度丸めなおし、約二倍の大きさになるまでオーブンまたは暖かい場所で二次発酵します。
（目安は40℃で60分）

＜仕上げ＞
溶き卵を塗り、グラニュー糖を振ります。
クープを入れクープにバターをのせます。
入れずらい時は、ハサミで♪

180℃に予熱したオーブンで15～17分焼きます。

ふんわりふわふわです♪