小松菜と舞茸の塩麹和え
macorains @cook_40200099
この時期、比較的手に入りやすくてお手軽な小松菜と舞茸を、糸こんにゃく（しらたき）と合わせて塩麹でまぶしてみました。
このレシピの生い立ち
塩麹に豚肉を漬けて焼いてもおいしいのですが、他に何か使い方は無いかな？と思って考えてみました。
小松菜と舞茸の塩麹和え
この時期、比較的手に入りやすくてお手軽な小松菜と舞茸を、糸こんにゃく（しらたき）と合わせて塩麹でまぶしてみました。
このレシピの生い立ち
塩麹に豚肉を漬けて焼いてもおいしいのですが、他に何か使い方は無いかな？と思って考えてみました。
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