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初めてでも成功するよ♪カレーパン
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初めてでも成功するよ♪カレーパン-レシピのメイン写真

初めてでも成功するよ♪カレーパン

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

レトルトカレーで、簡単にカレーパンが作れます。
初めてでも失敗しないから試してみて♪
このレシピの生い立ち
主人が好きなカレーパンを家で作れないかと考案しました。

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材料

18個分
  • ドライイースト 小さじ2
  • 砂糖 大さじ5
  • 強力粉 500g
  • 塩 小さじ1
  • バター 70g
  • 卵(Mサイズ) 1個
  • スキムミルク 大さじ2
  • 水 190ml
  • レトルトカレー 1袋
  • 片栗粉 大さじ5
  • 強力粉 適量(打ち粉用)
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースに水を入れる

  2. 2

    卵・砂糖・塩・スキムミルク・バターの順に①に入れる

  3. 3

    水にフタをするように強力粉を満遍なく入れる

  4. 4

    ホームベーカリー本体に③を設置し、生地づくりコースを選びスイッチオン

  5. 5

    レトルトカレーを耐熱容器に開け、
    片栗粉を少しの水で溶いたものを加えて混ぜ、電子レンジで3分、トロミがつくまで加熱する

  6. 6

    ④の出来上がりブザーが鳴ったら、生地を取出し打ち粉を振った台の上に取り出す
    スケッパーで18等分に分割し丸める

  7. 7

    固く絞った濡れ布巾をかけて、20分休ませる

  8. 8

    生地を平たく伸ばし、⑤を入れて両端を閉じる
    水にさっと通し、パン粉をまぶす

  9. 9

    クッキングシートを⑥の1個分の大きさに切りのせる
    それを生地分作る

  10. 10

    オーブン皿に並べ、表面が乾かないように霧吹きをし、約35℃に保ったオーブンで40分発酵させる

  11. 11

    揚げ油を熱し、クッキングシート後と入れて、少し揚げたらクッキングシートを外して、両面キツネ色が付くまで揚げる

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2011/02/19 03:50に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

カレーパン 片栗粉 バター 強力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18980492
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