普段に米を洗う。30分水につけざるにあげる。白米のほうに水を入れる。１/２ｃｕｐ分のお米を取り出し、耐熱容器に入れる。

40ｃｃの水を入れ食紅を好みの色になるよう調節しながら入れる。

炊飯器の中に入れ、普通に白米モードで炊く。