バナナジュースで☆バナナマーブルマフィン

りーヌ27 @cook_40197803
オシャレでかわいいをモットーに作りました。バナナの効果でしっとりーなマフィンです。
このレシピの生い立ち
朝食の残りのバナナミルクで作れるお手軽マフィンですヽ(´ー`)ノ
バナナジュースで☆バナナマーブルマフィン
オシャレでかわいいをモットーに作りました。バナナの効果でしっとりーなマフィンです。
このレシピの生い立ち
朝食の残りのバナナミルクで作れるお手軽マフィンですヽ(´ー`)ノ
作り方
- 1
卵2個と砂糖、やわらかくなったバターを湯煎にかけて、角が立つまで混ぜる。
オーブンを180度に余熱
- 2
ボウルを湯煎からはずし、バナナミルク(常温)を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
- 3
ふるった薄力粉を3~4回に分けて入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 4
生地の3分の1を別のボウルにとり、ココアを混ぜ込む。
- 5
プレーン生地とココア生地をスプーンを使って、型にランダムに入れていく。
- 6
爪楊枝などを使って円を描くように軽くうずまきを1周半なぞる。
- 7
180度のオーブンで26分焼く。
コツ・ポイント
卵をしっかり泡立てるのがコツ。私流マーブル模様は①プレーンをスプーン1杯、②ココアをスプーン半分(水玉模様に)、③プレーンを真ん中に軽くスプーン1杯、④ココアをぽつぽつと数箇所に・・・でこの模様になりました。よかったら参考にして下さい。
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