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バナナジュースで☆バナナマーブルマフィン
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バナナジュースで☆バナナマーブルマフィン-レシピのメイン写真

バナナジュースで☆バナナマーブルマフィン

りーヌ27
りーヌ27 @cook_40197803

オシャレでかわいいをモットーに作りました。バナナの効果でしっとりーなマフィンです。
このレシピの生い立ち
朝食の残りのバナナミルクで作れるお手軽マフィンですヽ(´ー`)ノ

オシャレでかわいいをモットーに作りました。バナナの効果でしっとりーなマフィンです。
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朝食の残りのバナナミルクで作れるお手軽マフィンですヽ(´ー`)ノ

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バナナジュースで☆バナナマーブルマフィン

りーヌ27
りーヌ27 @cook_40197803

オシャレでかわいいをモットーに作りました。バナナの効果でしっとりーなマフィンです。
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朝食の残りのバナナミルクで作れるお手軽マフィンですヽ(´ー`)ノ

オシャレでかわいいをモットーに作りました。バナナの効果でしっとりーなマフィンです。
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材料

マフィン型12個分
  • バナナミルク お好みの濃さで300ml(バナナ2本くらいのほうがおいしいかも。)
  • バター 10g
  • 薄力粉 160g
  • 砂糖 80g
  • 卵 M2個
  • ココア 30g
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作り方

  1. 1

    卵2個と砂糖、やわらかくなったバターを湯煎にかけて、角が立つまで混ぜる。

    オーブンを180度に余熱

  2. 2

    ボウルを湯煎からはずし、バナナミルク(常温)を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

  3. 3

    ふるった薄力粉を3~4回に分けて入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    生地の3分の1を別のボウルにとり、ココアを混ぜ込む。

  5. 5

    プレーン生地とココア生地をスプーンを使って、型にランダムに入れていく。

  6. 6

    爪楊枝などを使って円を描くように軽くうずまきを1周半なぞる。

  7. 7

    180度のオーブンで26分焼く。

コツ・ポイント

卵をしっかり泡立てるのがコツ。私流マーブル模様は①プレーンをスプーン1杯、②ココアをスプーン半分(水玉模様に)、③プレーンを真ん中に軽くスプーン1杯、④ココアをぽつぽつと数箇所に・・・でこの模様になりました。よかったら参考にして下さい。

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りーヌ27
りーヌ27 @cook_40197803
2011/02/26 01:44に公開
大好きなおばぁちゃんに料理を習って育ちました。色々な料理やお菓子を作っていきたいと思います。よろしくおねがいします。
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