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☆肉団子スープ☆
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☆肉団子スープ☆-レシピのメイン写真

☆肉団子スープ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

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ふわっふわの肉団子と豚の旨味たっぷりのスープ♪
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材料

4人分
  • 白菜 2〜3枚
  • にんじん 1/2本
  • にら 1/3束
  • もやし 1/2袋
  • 長ねぎ 1/2本
  • 肉団子
  • ●豚ひき肉 180g
  • ●万能ねぎ 適量
  • ●生姜 少々
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●卵 1個
  • ●酒 小さじ1
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • スープ
  • ★水 5cup
  • ★醤油 大さじ2
  • ★鶏がらスープのもと 大さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★こしょう 少々
  • ごま油(仕上げ用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に★の調味料を入れ、適当な大きさに切った野菜を入れて煮る♪

    • ☆肉団子スープ☆作り方1写真
  2. 2

    肉団子は●の材料を全て混ぜ合わせる♪

    • ☆肉団子スープ☆作り方2写真
  3. 3

    煮たった❶に肉団子を入れる。
    スプーンですくってま~るく落とすと簡単♪
    仕上げにごま油を入れて♪

    • ☆肉団子スープ☆作り方3写真
  4. 4

    味をみて、薄いようなら醤油で調整して出来上がり*

    • ☆肉団子スープ☆作り方4写真
  5. 5

    2024年9月28日
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    • ☆肉団子スープ☆作り方5写真
  6. 6

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    • ☆肉団子スープ☆作り方6写真
  7. 7

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    • ☆肉団子スープ☆作り方7写真
  8. 8

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    • ☆肉団子スープ☆作り方8写真
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    • ☆肉団子スープ☆作り方9写真
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  11. 11

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    • ☆肉団子スープ☆作り方11写真
  12. 12

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  13. 13

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    • ☆肉団子スープ☆作り方13写真
  14. 14

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    • ☆肉団子スープ☆作り方14写真

コツ・ポイント

●肉団子は煮たってるところに加えて、固 まるまで触らないように♪

●野菜は参考ですので、お好みで♪

●お鍋に入れても美味しいです♪

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2011/02/26 06:24に公開
東京都
★レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300】発売中!★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタでおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます・:*
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肉団子スープ ニラ 白菜 もやし 片栗粉 にんじん 豚ひき肉 卵 酒 こねぎ しょうが 長ネギ 肉団子

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