魚の煮汁で蒟蒻煮。

Name: 魚の煮汁で蒟蒻煮。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚の煮汁（今回は鰈の煮付汁） 適量; ツキ蒟蒻 適量（今回は２袋）

まるすけママ @cook_40210613

超簡単の節約料理！！
このレシピの生い立ち
生まれも育ちも違う土地のパパの母とママの母。　同じ節約料理に感動のママでした。　
もしかして・・・何処のお家でもしているのかしら？？？
ご存知なら申し訳ないです。

魚の煮汁で蒟蒻煮。

まるすけママ @cook_40210613

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材料

魚の煮汁（今回は鰈の煮付汁）適量
ツキ蒟蒻　　　　　　　　　　　適量（今回は２袋）

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作り方

1

ツキ蒟蒻を下茹でする。
下茹で無しでも可の蒟蒻ならしなくてもOKですが、笊に入れて流水で洗って下さいね！！
2
魚の煮汁を沸騰させる。
3
１のツキ蒟蒻を２の煮汁に入れ再沸騰後に弱火にして15分程煮込む。
4
完成です！！！

コツ・ポイント

白身魚・青魚・貝の煮汁でも出来ますが、白身魚や貝の方が生臭さは少ないです。
（マルスケ一家はどれも好きです！！）
糸蒟蒻よりツキ蒟蒻が美味しいです。

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つくれぽ

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まるすけママ @cook_40210613

2012/05/17 18:29に公開

まるすけママ　こと　かんすけママ　です。メインブログ http://ameblo.jp/kansuke-mama/にて、マルスケとのくだらない生活を書いております。ご興味がございます方は、覗いてみてください。『顔玉子カレー部』所属『魔女連』所属ワイン好きな箱庭の魔女【まるすけママ】https://cookpad.wasmer.app/diary/1947313

このレシピのキーワード

煮物魚こんにゃくカレイ

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