春キャベツとスナップえんどうのマヨネーズ
bn_yuri @cook_40071527
春に旬を迎える野菜をシンプルなサラダでぜひ味わってください。
このレシピの生い立ち
春サラダという企画の中でメニュー提案をしました。
スナップえんどうのシャキシャキした食感とお子様でも食べやすいマヨネーズ味が特徴です。
春キャベツとスナップえんどうのマヨネーズ
春に旬を迎える野菜をシンプルなサラダでぜひ味わってください。
このレシピの生い立ち
春サラダという企画の中でメニュー提案をしました。
スナップえんどうのシャキシャキした食感とお子様でも食べやすいマヨネーズ味が特徴です。
アプリでひらく作り方
- 1
春キャベツは幅５㎜の細切りにして塩をふり、全体をザッと混ぜておいておきます。
- 2
ロースハムは長さ３㎝に切ります。耐熱容器に入れて電子レンジで30秒ほど加熱します。
- 3
スナップえんどうは筋を取って水洗いし、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで約２分加熱した後、斜め半分に切ります。
- 4
キャベツがしんなりしたら軽く水気をきり、スナップえんどうとロースハム、スイートコーンを入れてマヨネーズで和えます。
- 5
お皿に盛りつけて最後にお好みで黒こしょうをふります。
コツ・ポイント
＜ポイント＞火を使わず加熱は電子レンジでお手軽に♪
栄養成分値(1人分）
エネルギー 116kcal たんぱく質 4.4ｇ 脂質 6.3ｇ 炭水化物 12.5ｇ ナトリウム 579mg(食塩相当量1.5ｇ)
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