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クリームチーズ&ドライフルーツのおつまみ
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クリームチーズ&ドライフルーツのおつまみ-レシピのメイン写真

クリームチーズ&ドライフルーツのおつまみ

莉彩パパ
莉彩パパ @cook_40043509

くるみパン&クリームチーズ&ドライフルーツでワインのおつまみを作ってみました。2013年11月8日カテゴリ入りに感謝♪

このレシピの生い立ち
CoffeeCoco さんの「ブルーチーズのおいしい食べ方♪♪」のレシピに触発されて、クリームチーズでこんなワインのおつまみを作りました。レシピと呼ぶほどのものではありませんが・・・

くるみパン&クリームチーズ&ドライフルーツでワインのおつまみを作ってみました。2013年11月8日カテゴリ入りに感謝♪

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クリームチーズ&ドライフルーツのおつまみ

莉彩パパ
莉彩パパ @cook_40043509

くるみパン&クリームチーズ&ドライフルーツでワインのおつまみを作ってみました。2013年11月8日カテゴリ入りに感謝♪

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材料

2人分
  • クリームチーズ(スプレッドタイプもOK) 30~40g
  • パン(くるみパンやパンドカンパーニュ等 ハードタイプ) 1口サイズ4切れ
  • ドライフルーツ(マンゴー、レーズン、イチジク等) 15~20g
  • 牛乳(使用するチーズによりお好みで) 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    今回は、ドライマンゴー&レーズンを使用。マンゴー2切れとレーズン10~15粒を0.5~1cm角にカットして器に入れる。

    • クリームチーズ&ドライフルーツのおつまみ作り方1写真
  2. 2

    今回は、こんなクリーズチーズを使いました。固形タイプならレンジで600W20~30秒位加熱する。スプレッドタイプでも可。

    • クリームチーズ&ドライフルーツのおつまみ作り方2写真
  3. 3

    1にクリームチーズを加え混ぜ合わせ、ラップをし冷蔵庫で冷やし、一晩以上寝かせる。牛乳小さじ1~2を加えるとより滑らかに♪

    • クリームチーズ&ドライフルーツのおつまみ作り方3写真
  4. 4

    パンは、オーブントースターで焼き色がついてカリッとする位にトーストする。

    • クリームチーズ&ドライフルーツのおつまみ作り方4写真
  5. 5

    パンの表面に4をたっぷり塗ったら完成です^^写真は、ドライマンゴー&レーズンバージョン!仕込み後2日経過で最高です♪

    • クリームチーズ&ドライフルーツのおつまみ作り方5写真
  6. 6

    「一口おつまみ★プラムのベーコン巻き」By ブランデイさん(レシピID :18386434 )や

    • クリームチーズ&ドライフルーツのおつまみ作り方6写真
  7. 7

    「ブルーチーズのおいしい食べ方♪♪ 」By CoffeeCocoさん(レシピID :17402081 )と

    • クリームチーズ&ドライフルーツのおつまみ作り方7写真
  8. 8

    一緒にこんな簡単で美味しいおつまみプレートを楽しんで下さいね!

    • クリームチーズ&ドライフルーツのおつまみ作り方8写真

コツ・ポイント

コツは、美味しいパンとクリームチーズとドライフルーツを組み合わせること、クリームチーズにドライフルーツを馴染ませて置いておくことです。※訂正 一晩おいたらドライマンゴー&レーズンが、クリームチーズの水分を吸って2倍以上になりますよ(笑)

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莉彩パパ
莉彩パパ @cook_40043509
2011/02/27 11:31に公開
富山県民…クック&ワインが大好きな20代社会人の息子&娘の還暦過ぎたパパです(笑)。スローフード運動の基本理念「おいしい、きれい、ただしい」をコンセプトに、国産農畜水産物を極力使用するクックを心がけています♬イタリアワインが大好きで「夜のアルコール消毒推進委員会」毎晩活動中… 現在は、FacebookとInstagram中心のSNS活動のため、ご無沙汰となることをお許し下さい!(_ _)
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このレシピのキーワード

ドライフルーツ いちじく くるみ クリームチーズ マンゴー レーズン 牛乳 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18984791
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