スナップえんどうとじゃが芋の春サラダ

Name: スナップえんどうとじゃが芋の春サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップえんどう 100g; じゃがいも 小5個ぐらい(中2~3個); ○マヨネーズ 大さじ4~; ○マスタード 大さじ1~; ○コンソメ 1/2個; ○塩胡椒 少々

温かいままでも冷やしても美味しいサラダ☆コンソメを効かせるのがポイントです♪
このレシピの生い立ち
スナップえんどうだけでは量が少ないので、じゃがいもをプラスしてボリュームアップ☆

材料

2の工程は、我が家ではシリコンスチーマーでチン♪ほくほくに仕上がります。
コンソメは、顆粒の方が便利ですが、我が家には固形のものしかないので、手で潰しながら入れています(笑)。

fumicoco @cook_40035497

2011/02/27 11:35に公開

健康な体は、おいしいごはんから♪できるだけシンプルな材料で、誰でも簡単に作れておいしいおかずを載せていきたいです。よろしくお願いします(*'▽'*)

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